ALMÔNDEGA DE CARNE NO MOLHO BRANCO

Bruna Carvalho tv/ Culinária para Restaurantes
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ALMÔNDEGA DE CARNE NO MOLHO BRANCO

INGREDIENTES

6000 gramas de carne moída
1 colher de café de pimenta do reino
1 colher de sopa de tempero caseiro de alho e sal
1 colher de sopa de caldo de carne
1 cebola
Cheiro verde a gosto
2 ovos
1/2 xícara de farinha de rosca
3 colheres de de sopa de manteiga
600 ml de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo sem fermento
1 colher de café de sal
300 gramas de requeijão

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