Schwarze Hamburger Brötchen selber machen REZEPT (TOTAL EINFACH) | Pommes Män

Schwarze Hamburger Brötchen kaufen ist nicht immer einfach. Gerade zu Halloween kommen solche schwarzen Buns ja sehr gut an. Dabei kann man die aber auch total einfach selber machen. Für die schwarze Farbe könnte ihr entweder Lebensmittelfarbe verwenden oder alternativ Tintenfischtinte.

Noch "schwärzer" geht es auch mit Aktivkohletabletten https://amzn.to/2CIetLU
Lebensmittelfarbe: https://amzn.to/2yE8TYp (diese habe ich verwendet)

Rezept:
200ml Milch
40g Butter
330g Mehl Type 550 (aufteilen in 2 Portionen)
15g Zucker
5g Salz
1/2 Würfel frische Hefe
1 Ei verquirlt

200° Ober / Unterhitze mittlere Schiene ca. 10-15 Minuten ;)

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Intro/Outro Musik m. Genehmigung:    • Vintage Batman Theme Song Cover  

#schwarze #hamburger #brötchen