Скачать или смотреть 【新規就農者必見】JAゼロで10販路！小規模農家の”直販”ビジネス戦略

新規就農者・小規模農家向けに、
JAに頼らず直販だけで6年間経営を続けてきた農家が、10の販売チャネル（直売所・Web販売・ホテル・レストランなど）をどう作ったかを解説します。
直販農家の販路開拓、手数料、売上構造のリアルを実体験ベースで公開します。

売上比率、手数料、送料といった「お金のリアルな話」に加え、
三つ星レストランや高級ホテルとの取引を実現した販路開拓の裏側まで、他では聞けないノウハウを徹底解説します。

📌 この動画でわかること
・10の販路（直売所、Web販売、ホテル、レストラン、マルシェなど）のメリット・デメリット
・販路ごとの手数料（20%、25%など）や送料負担の具体的な違い
・ふるさと納税の活用方法と、なぜWeb販売サービス（食べチョクなど）を利用するのか
・ホテルとレストランの発注ロットやサイズ指定の明確な違い
・三つ星レストランや銀座の寿司店との取引を可能にした情報発信戦略
・マルシェを「対面販売」だけでなく「法人開拓の場」として活用する方法
・小規模農家が「失敗しない」ために必要な販路連携の具体的な工夫（QRコードなど）

「自分で販路を切り拓き、自分の決めた価格で売る」—そのために6年間僕が歩んできた具体的な道筋です。
※あくまで僕がやっていることなので参考情報として見てください。

■目次（知りたい情報からご覧ください）
0:00 オープニング/本日のテーマ（本格栽培に必要な全アイテム）
0:25 本日のテーマ
2:34 僕の販売チャネル
3:40 販売チャネル①：直売所
8:00 販売チャネル②：Web販売
12:05 販売チャネル③：マルシェ
17:32 販売チャネル④：ホテル
22:49 販売チャネル⑤：飲食店
25:59 情報発信の重要性
27:40 振り返り

■関連動画
🌟就農2年目終了時点の販路の話
   • 【農協出荷ゼロ】農協組合員にならず新規就農2年目が無事終了  
🌟就農4年目終了時点の販路の話
   • 【農協出荷ゼロ】新規就農後4年間農協（JA）出荷せずにやれている僕の考え方をお話します  

■再生リスト
⭐️ビジネスマン視点で農業を斬る！「農業ビジネスシリーズ」
   • 農業ビジネスシリーズ  

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   / @shingokatamoto  

ーーーーー🎤 自己紹介ーーーーー
都内勤務のサラリーマン（営業）から転職し、
北海道でミニトマト・アスパラを栽培する農家として2020年に独立就農。
直販だけの小規模農業を就農以来継続。
本チャンネルでは、現場で実際にやってきた農業ノウハウと経営のリアルを発信。
サラリーマン時代とYouTube運営の経験を活かし、
農閑期は都内でフリーランス営業や企業向け動画制作にも取り組む。

ーーーーー📚 講演・登壇実績（一部）ーーーーー
2022年　北海道静内高等学校（講義）
2023年　NPO INPUT SALON（講義）
2025年　国立大学法人 室蘭工業大学（社会体験実習）
2025年　国際シンポジウム2025（登壇）
2026年　千葉ふるさと農園（講義予定）

ーーーーー📰 メディア掲載・紹介（一部）ーーーーー
・ニューカントリー　2025年8月号（北海道協同組合通信社）
　「直売所の達人」コーナー掲載
・農業の魅力発信コンソーシアム
　ロールモデル農業者として紹介
　Note：https://note.com/nmhconsortium/n/nb50...

ーーーーー 📩 お仕事・講演のご相談 メールーーーーー
ffkatamoto.2020@gmail.com
※本チャンネルの内容をもとに、
新規就農者向け
高校／大学向け
農業研修向け
講演・授業・研修のご相談にも対応しています

ーーーーー📷 撮影・編集環境（一部）ーーーーー
Camera：SONY FX-30 / α6700 / GoPro9
Edit：Final Cut Pro（M1Pro MacBook Pro）
※本チャンネルの動画は、台本作成・撮影・編集・投稿まで全てひとりで行っています

ーーーーー🔗 SNSーーーーー
Instagram
  / farm_and_firm_katamoto  

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