Скачать или смотреть 【材料同じ】スーパーで買ったお肉で感動！【シェフの技】素人が失敗する理由がこちら。

今回は「豚肉のステーキの火入れ」をテーマに、妹と僕でそれぞれ作って比較してみました🥩
豚肉を焼くときにありがちな悩みや、ジューシーに美味しく仕上げるための火入れのポイントを、分かりやすく解説しています🧑‍🍳ぜひ最後までご覧ください✨

ーーーーーーーーーーーーーーーー
【チャプター】
0:00 オープニング
0:17 妹登場👧本日の企画
1:30 材料紹介
1:38 妹のターン
10:05 盛り付け
10:31 妹完成・実食
12:26 兄のターン🧑‍🍳下処理
16:31 火入れスタート
19:54 2回目の火入れ
22:41 3回目の火入れ
23:56 4回目の火入れ
26:03 レンコン
27:00 5回目の火入れ
28:50 6回目仕上げ
29:24 バルサミコ酢
30:21 仕上げ・盛り付け
32:35 兄完成・実食

ーーーーーーーーーーーーーーーー
材料（2人前）
豚ロース肉：約300g
塩：適量
白胡椒：適量
マルドンの塩：適量（仕上げ用）
レンコン：4切れ
バルサミコ酢：80〜100cc
粒マスタード：大1
わさび菜：適量
お好みのオイル：適量（※必要に応じて足してください）

ーーーーーーーーーーーーーーーー
ファビオ飯公式アプリ📱(↓ダウンロードしてね)
🥗前菜、ドレッシング、魚料理、ブロード等の動画も配信中です！
↓↓
https://yappli.plus/chef-fabio-app_yo...

ーーーーーーーーーーーーーーーー
◆ファビオおすすめ食材◆
マルドンの塩　https://amzn.to/4erPlcs
燻製マルドンの塩　https://amzn.to/4eigf6g
バルサミコ　https://amzn.to/44HyiyD
オリーブオイル　 https://amzn.to/3F7KhcE
モチアの粗塩(茹で湯の塩)　https://amzn.to/3eIbTut
クリスマス島の海の塩　https://amzn.to/3YwTa6c

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆ファビオおすすめ機材◆
フライパン　https://amzn.to/3GfXBzq
シノワ　https://amzn.to/4hozdsP
ミニトング 18cm　https://amzn.to/3OVgZD2
ジオ 片手鍋 20cm　https://amzn.to/3FO2ywT
マイクロプレイン　https://amzn.to/3KZGrWK
シリコーンゴムヘラ　https://amzn.to/3Bi1HjW
シリコンスプーン　https://amzn.to/3DokpJj
ドレッジ　https://amzn.to/3Lbp7vY
120cc レードル　https://amzn.to/3J0ci8n

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
📚ファビオのレシピ本📚
【NEW】フライパンひとつで完成！ 至福のおうちパスタ🆕
→https://amzn.to/3SBMYKG

【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝
→　https://amzn.to/2SM2SG8
「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」

【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛
→　https://amzn.to/3n7aQ8b
「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」

【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩
→　https://amzn.to/3qiv0hw
「火入れを極めるファビオの肉料理」

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆Instagram　  / fabilog0016  
◆Twitter　  / fabico0101  
◆TikTok　  / chef.fabio  

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
📩お仕事、PR案件、メディア出演のご依頼はこちら
[email protected]

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#肉の火入れ #ステーキ #イタリア料理