Ciorba de ardei umpluti ardeleneasca, buna de da dependenta

Ciorba de ardei umpluti ardeleneasca, reteta scrisa o gasiti aici https://casutacubunatati.ro/ciorba-de...

Ciorba de ardei umpluti este o reteta pe cat de gustoasa pe atat de necunoscuta la multa lume. Teoretic e o retea din Ardeal si Banat dar nici macar aici nu este cunoscuta peste tot. Si, zau, ca e tare pacat. Este atat de gustoasa ca iti vine sa tot mananci.

Ingrediente

pentru ardei umpluti

7 - 8 ardei mai mici
600 g carne tocata mai grasa - eu prefer sa fie de porc
2 cepe
2- 3 linguri orez
sare si piper dupa gust
1 legatura patrunjel verde

ciorba

2 cepe
1 morcov
1 pastarnac
1/4 radacina telina
2 - 3 rosii sau 1 ceasca bulion
2 - 3 galbenusuri
1 legatura patrunjel
zeama de lamaie
sare

Timestamps - capitole

0:00 - introducere
0:15 - preparare ardei umpluti
2:00 - punem ardeii umpluti la fiert
2:04 - pregatim legumele pentru ciorba de ardei umpluti
2:11 - calim legumele
2:47 - turnam legumele calite in oala peste ardeii umpluti
3:42 - dresul ciorbei de ardei umpluti
4:30 - adaugam verdeata
4:36 - prezentare farfurie finala
4:53 - incheiere