Скачать или смотреть Iftorlik uchun qiymali qatlama tayyorlash. Катлама с мясной начинкой.

Iftorlik uchun qiymali qatlama tayyorlash. Катлама с мясной начинкой.

Катлама получается слоёной, сочной и очень вкусной!
Если вам понравился рецепт — поставьте лайк и подпишитесь на канал ❤️
Напишите в комментариях, из какого вы города и какой способ приготовления вам понравился больше: на сковороде или в духовке.
Приятного аппетита! 🌸

Катлама с мясной начинкой — простой и вкусный рецепт
Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан воды
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка дрожжей
500 г муки
Для начинки:
200 г фарша
2 луковицы
соль по вкусу
чёрный перец
зира
Для смазывания теста:
100 г курдючного жира
100 г говяжьего жира
100 г маргарина (82%)

The qatlama turns out flaky, juicy, and very delicious!
If you like this recipe, please like the video and subscribe to the channel ❤️
Write in the comments where you are watching from and which cooking method you prefer — pan-fried or oven-baked.

Layered Flatbread with Meat Filling (Qatlama)
Ingredients:
For the dough:
1 glass of water
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of yeast
500 g flour
For the filling:
200 g minced meat
2 onions
salt to taste
black pepper
cumin
For spreading the dough:
100 g lamb fat
100 g beef fat
100 g margarine (82%)

#катлама #узбекскаякухня #лепешка #домашняяеда #вкусно
#готовимдома #просторецепт #выпечка #еда #рецепт#катлама #катламасфаршем #фарш #мяснаяначинка
#узбекскаякухня #домашняяеда #вкуснорецепт #еда
#самса #лепешкасмясом#ифтар #рамадан #ифтарменю #домашняяеда
#узбекскаякухня #халяльеда #вкусно #ужин
#выпечка #катлама