Tierra de sabores | Montoro (Córdoba)

Al este de la provincia de Córdoba, en las faldas de Sierra Morena, se encuentra este pueblo de rincones con encanto que se eleva como un oasis a orillas del río Guadalquivir. Coronado por un meandro que abraza al casco histórico y que alimenta los campos y huertas, Montoro presenta una gran riqueza gastronómica.
En "Tierra de sabores" conocemos la ganadería ovina del padre de nuestro protagonista, visitamos los preciosos rincones de este pueblo cordobés de la mano de un enamorado de la historia, descubrimos los problemas a los que se enfrenta el olivar de montaña y nos metemos en la piel del oficio de gañán.
Y como colofón, Bosco Benítez prepara junto a Luis Asenjo, un seguidor de la cocina de siempre, un plato típico de la localidad cordobesa, el cordero a la miel.

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