Скачать или смотреть Buka Puasa Menu Sunda Nasi Pulen dan Ayam Bakak Bakar

#ayambakar #bukapuasaramadhan #makanansunda

BANDUNG, KOMPAS.TV - Aroma rempah khas Sunda, langsung menyeruak dari sebuah warung nasi di kawasan Bandung, saat waktu berbuka puasa mulai mendekat pada rabu sore kemarin.

Di sini, ayam bakakak menjadi primadona dimasak secara utuh, dengan baluran bumbu kuning dan kecap manis. Ayam ini dibakar perlahan di atas bara api, agar bumbunya meresap hingga ke dalam serat daging.

Tekstur daging yang empuk di bagian dalam, dan garing di bagian luar. Disajikan dengan nasi putih pulen yang masih mengguli atau berasap. Perpaduan rasa gurih manis dan sambal dadak yang pedas, seolah menjadi penebus lapar yang sempurna setelah seharian menahan dahaga.

Tak heran, menjelang azan magrib pesanan ayam bakakak ini selalu meningkat, baik untuk makan di tempat maupun dibawa pulang, sebagai menu buka puasa bersama.

Untuk lebih tahu berita terupdate seputar Jawa Barat,
bisa klink link di bawah:
IG: https:  / kompastvjabar  
Youtube:    / kompastvjawabarat  
Twitter:   / kompastv_jabar  
TikTok: https://www.tiktok.com/kompastvjabar