MIXX-TV

Wir begrüßen Amelie von "mix dich glücklich" herzlich in unserem MIXX-Team und kochen heute eines ihrer Gerichte aus der neuen MIXX 1/23!

Sylvia Lühert hat sich von all den tollen Rezepten, die uns Amelie zur Verfügung gestellt hat, den Brokkoli-Topf ausgesucht. Schnell vorbereitet ist dies ein super Familiengericht, denn Brokkoli schmeckt auch den Kids, die sonst nichts mit Gemüse anfangen können. Der Thermomix® macht die Arbeit für euch, ihr könnt euch dann zurücklehnen und euch aufs Essen freuen!

Bestellt hier direkt die neue MIXX 1/23, versandkostenfrei und auf Rechnung: https://www.heel-verlag.de/mixx+1-202...

Folge "mix dich glücklich" hier auf Instagram:
  / mixdichgluecklich  

Lasst uns kochen!

Brokkoli-Topf
Zubereitungszeit: 25 Min.
Portionen: 4 - 6
Zutaten:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
25 g Öl
3 Möhren
2 Spitzpaprika
1 Dose (à 400 g) Kokosmilch
400 g Wasser
200 g rote Linsen (getrocknet)
1 EL 8-Kräuter (TK)
1 TL Gemüsebrühpulver oder -paste
½ TL Salz
1 TL Currypulver
1/4 TL Kreuzkümmelpulver
1 TL Paprikapulver, edelsüß
etwas Pfeffer
600 g Brokkoli-Röschen (TK)

Zwiebel und Knoblauchzehen abziehen und in den Mixtopf geben.

5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 2,5 Minuten/120°C/Stufe 1 dünsten.

Möhren schälen, vierteln und in Scheiben schneiden, Spitzpaprika in mundgerechte Stücke schneiden, in den Mixtopf
geben. Kokosmilch zugeben sowie Wasser, Linsen und die Gewürze. Deckel schließen.

Gefrorenen Brokkoli in ein Sieb geben und kurz mit heißem Wasser übergießen, anschließend die einzelnen Röschen im
Varomabehälter und auf dem Einlegeboden verteilen. Schlitze freilassen oder einen Dessertring mittig in den Varomabehälter stellen und den Brokkoli drumherum legen. Dann gart alles gleichmäßig. 20 Minuten/Varoma/Stufe 1 kochen.

Varomabehälter absetzen, Brokkoli mit in den Mixtopf geben, vorsichtig mit dem Spatel umrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Und? Ist es euch auch so gut gelungen? Das wollen wir sehen. Postet eure Bilder mit dem Hashtag #MixxTV auf unsere Facebook-Seite oder markiert uns bei Instagram.
Facebook:   / mixxmagazin  

Instagram:   / mixxmagazin  

Abonniert unseren YouTube-Kanal:    / @mixxmagazin  

Lasst einen Daumen hoch für das Video da und drückt auf die Glocke, damit ihr kein weiteres Video von uns mehr verpasst!

Hier gibt es die aktuelle MIXX direkt versandkostenfrei zu kaufen: https://www.heel-verlag.de/mixx+1-202...

Lob, Kritik, Fragen und Anregungen gerne unter dieses Video, per Direktnachricht oder per Mail an [email protected].

Wenn ihr ein Abo der MIXX beziehen wollt, besucht uns gerne auf www.mixx-online.de!

Zubehör, Bücher, Einzelhefte und mehr findet ihr in unserem neuen www.mixx-shop.de. Shoppen mit Genuss!

Hinweise zur verwendeten Musik:

Ocean by KV    / kvmusicprod  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2OCvpHU
Music promoted by Audio Library    • Ocean – KV (No Copyright Music)  

Wir hoffen, dass euch die neue Ausgabe von MIXX-TV gefallen hat und wir euch nächste Woche wieder begrüßen dürfen, wenn wir das Beste aus dem Thermomix® für euch vorkochen.

Guten Appetit!

#MIXX #MIXXTV #Brokkoli