Скачать или смотреть Rezept: Gesunde Schokoeier

Gesunde Schoko-Eier zu Ostern. 🐰
 
Diese gesünderen Schoko-Eier musst du unbedingt zu Ostern machen! 🌸
 
Studien zeigen, dass der Verzehr von Nüssen die Gehirnfunktion verbessert, und dieses Rezept enthält gleich zwei verschiedene Nussarten: Haselnüsse und Cashews. Auch mit Kindern macht es richtig Spaß, dieses Rezept auszuprobieren. 🤩 Und so geht's:

Zutaten für 20 Schoko-Eier:

Innen:
30 g Kakaobutter
80 g Cashewmus
50 g Agavendicksaft
25 g gehackte Haselnüsse
Optional: 1 Msp Vanille & 1 Msp Meersalz

Außen:
50 g Dattelschokolade

Zubereitung:

Kakaobutter über einem Wasserbad schmelzen. Cashewmus dazugeben und richtig gut verrühren. Alle weiteren Zutaten dazugeben und gut vermischen. Die Masse mindestens 45 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden ist und man daraus Eier formen kann.

Dattelschokolade im Wasserbad schmelzen, die Schokoeier hineintauchen und auf ein Stück Backpapier legen. Im Kühlschrank fest werden lassen.

 
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