レストランNOBUのシェフ・松久信幸「一生懸命やることがいちばん楽」/ The Interview: Chef & owner Nobuyuki Matsuhisa

今や世界中に店舗を構えるレストランNOBUのシェフ・松久信幸さん。
２４歳でペルーに渡り、３８歳で初めて自分の店を開き
現在に至るまでには、想像を絶する苦難の道のりがーーー

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