Суп из говядины и жареный рис | BEEF PARES & 3-Way Fried Rice

Парес, также известный как паре из говядины, - это термин, обозначающий порцию тушеной тушеной говядины с чесночным рисом и тарелку прозрачного супа. Это популярное блюдо, особенно связанное с придорожными закусочными, известными как Pares Houses, которые специализируются на подаче таких блюд.

Происхождение термина Парес приписывается Йонасу, кариндерии, основанной Лолитой Тиу и Роджером Тиу в 1979 году недалеко от тогдашней улицы Калле Ретиро. Этот термин буквально означает пары на английском языке и происходит от практики «спаривания» говяжьего улама (вианда) или блюда с чесночным жареным рисом и легким супом из говяжьего бульона, образуя полноценное блюдо.

Вы тоже скучаете по этой тележке с едой?

Ингредиенты:

Лезвие устриц из говядины (Кенчи или Калитиран)
Лук
Чеснок
Имбирь
Лук-порей
Палочка корицы
Звездчатый анис
Соевый соус
Рыбный соус
Суспензия (кукурузный крахмал + вода)

Этот рецепт является всего лишь руководством, фактические результаты могут отличаться в зависимости от ваших ингредиентов, окружающей среды и оборудования *

Не отставайте, следите за обновлениями, чтобы увидеть больше видео о кулинарии и еде!

Любовь,

Blue Fire 💙

🔴Subscribe for more videos like this :    / bluefireks  

#BEEFPARES #FOODCART #ASMR