Kỹ năng đổ bánh xèo siêu mỏng và giòn chỉ những người trong nghề mới biết

Để đổ chiếc bánh xèo được ngon và mỏng giòn, người đầu bếp phải có kỹ năng cùng kinh nghiệm làm bếp, theo chia sẻ của những người đổ bánh xèo ở quán bánh xèo 7 Tới, để bánh được mỏng và giòn, trước khi đổ chảo phải ráo dầu, sau khi đổ bánh xong mới cho thêm dầu để bánh không bị cháy, đây cũng là bí quyết để chiếc bánh trở nên giòn và không bao giờ nhão.
Ngoài ra, một điều rất quan trọng đó là loại chảo để đổ bánh xèo phải là chảo gan thì bánh mới mỏng và không bị cháy, không bị dính bánh.
Bánh xèo 7 Tới ở Cần Thơ là một trong những đặc sản nổi tiếng của địa phương, món ăn này luôn mang trong mình hương vị đặc trưng mà không đâu lẫn vào được. Từ những nguyên liệu chính là thịt vịt xiêm cùng đậu xanh, tép, bột bánh đến những củ hủ dừa phụ hoạ thêm càng làm cho món bánh xèo thêm phần thú vị, món bánh xèo ăn cùng những loại rau quê ở địa phương khiến món bánh xèo càng trở nên đặc sắc. Tất cả làm thành những chiếc bánh xèo – đặc sản miền Tây mà bạn không thể bỏ qua.
Địa chỉ 45, Đường Hoàng Quốc Việt, Phường An Bình, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ.
Quán mở cửa từ 8 giờ sáng đến tối.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại:    / street food thảo vy  
► Theo dõi Facebook : : https://www.facebook.com/Street-Food-...
#streetfoodThaoVy