Скачать или смотреть 쪽파를 이렇게 했더니,,, 비 오는 날에는 결국,,

🍳 파전에 계란물까지 올리면, 고소함이 두 배!
비 오는 날 생각나는 최고의 메뉴, 쪽파 계란 파전을 소개합니다.
겉은 바삭, 속은 촉촉! 거기에 달콤짭조름한 양념간장까지 더해지면
밥도둑, 술안주, 간식으로도 완벽해요.

🥄 재료

부침가루

물
쪽파
계란
식용유
간장, 식초, 고춧가루, 통깨 (양념간장)

👩‍🍳 만드는 법 요약

1. 부침가루에 물을 넣어 반죽을 만듭니다.
2. 예열된 팬에 쪽파를 가지런히 올린 뒤 반죽을 부어줍니다.
3. 반쯤 익으면 계란물을 올려 고소하게 부쳐줍니다.
4. 간장, 식초, 고춧가루, 통깨로 양념간장을 만들어 곁들이면 완성!

💡 TIP

기름을 넉넉히 두르면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
해물(새우, 오징어)이나 치즈를 추가하면 특별한 파전으로 변신!

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