LİMONLU ÇATLAK KURABİYE ❗Tadı da Görüntüsü de Çatlatacak

Limon aromalı çatlak kurabiye hazırladım. Hem görüntüsü hem tadı ile tam bir lezzet bombası oldu.

Malzeme listesi;
4 su bardağı un (200 ml)
2 yumurta
1 çay bardağı fındık (125 ml)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
2 limon
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı zerdeçal

Üzeri için;
Pudra şekeri

Hazırlanışı; fındıkları parçalayıcıdan geçirip toz hale getiriyoruz. Karıştırma kabının içerisine şekeri alıyoruz, limonu şekerin üzerine rendeliyoruz. Şekerle limon kabuğunu iyice ovalıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Limonun suyunu sıkıyoruz. Sıvıyağı ekliyoruz. Yarım çay bardağı limon suyunu ekliyoruz. Çırpma teliyle iyice çırpıyoruz. Zerdeçalı ekliyoruz. Toz hale gelmiş fındığı ekliyoruz. Ununu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekliyoruz. Güzelce yoğuruyoruz. 10-15 dk buzdolabında hamuru dinlendiriyoruz. Ceviz büyüklüğünde hamurları elimizle yuvarlıyoruz, pudra şekeriyle mantoluyoruz. Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 180 derece fırında 20 dk pişirdim. Afiyet olsun.

Dipnot: 4 su bardağı undan 1 çorba kaşığı eksik un koyarsanız daha yumuşak bir hamur elde edersiniz. 35 adet çıktı.

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

   / @chefoktayusta  

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter:   / chefoktayusta_  

Facebook:   / chefoktayusta  

Instagram:   / chefoktayusta  

Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#kolaytarifler #limonlukurabiye #çatlakkurabiye