25- Récolte de la patate douce: quand et comment faire ?

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La patate douce (Ipomoea batatas) est une plante vivace d'origine américaine. Même si elle est frileuse, on peut la cultiver à peu près partout en France. On obtient alors à l'automne des tubercules à la saveur sucrée que l'on arrache à la manière des pommes de terre. Découvrez avec cette vidéo comment récolter la patate douce au potager.
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