大内宿 佐藤高光さん

インタビューイー：佐藤高光 (さとう たかみつ)さん
1979年生まれ 福島県出身 41歳
大内宿にて「味処みなとや」(自営業)経営

調理師としてホテルに勤務してたが、22歳の時にUターンし家業の蕎麦屋を継ぐ。同時期に「大内宿茅葺技術伝承会」の会員となり茅葺きの技術を学ぶ。大内宿をはじめ、各地の茅葺き工事の現場にて技術を磨く。39歳の時に「大内宿茅葺技術伝承会」の会長になり、若手の職人育成のため練習場や現場で講習を行い、技術と文化を受け継いで後世に伝えていく活動をしています。

▶︎WEBページ
https://oouchi-minatoya.com/

インタビューア ー：横田浩一（よこた　こういち）先生
横田アソシエイツ代表取締役、慶応義塾大大学院政策・メディア研究科特任教授。
企業の経営やSDGsに詳しい。釜石市地方創生アドバイザー、セブン銀行ＳＤＧｓアドバイザー。共著に「ＳＤＧｓの本質」「ソーシャルインパクト」など多数。


関連するSDGs番号：11,12

0:04　大内宿について
0:23　茅葺屋根の活動
0:59　当時の街並みが残った秘訣は？
1:29　防災に対する住民の意識は高いのか？
1:44　今の課題は何ですか？
2:27　家を売ったり貸したりする人はいないのか？
3:04　今後対策しなければいけないところも
3:24　大内宿の魅力とは？
4:34　子育てにおける魅力とは？
4:52　今後に向けて、教えて下さい


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