Скачать или смотреть PAN DULCE DE ANÍS DELICIOSO Y FÁCIL DE HACER Para Compartir o Emprender

Este pan dulce casero es tan delicioso con un aroma especial que se disfruta en cualquier ocasión. Su textura esponjosa y sabor irresistible, esta receta es fácil y perfecta para compartir momentos especiales o para emprender. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos!
INGREDIENTES:
500gr de harina de trigo = ½ kilo
30gr de levadura fresca o 15gr de levadura seca de panadero
150ml de leche tibia = ½ taza + 3 cdas = 13 cdas
2 cucharadas de mantequilla blanda = 40gr
1 huevo
165gr de azúcar = ¾ de taza = 9 cucharadas
1 cucharada de semillas de anís
½ cucharadita de sal
1 huevo batido para pincelar antes de ir al horno
Azúcar (al gusto)
PREPARACIÓN:
En un vaso alto coloca la levadura fresca desmoronada, agrega una cucharada de azúcar del mismo azúcar que usarás en la masa, 2 cucharadas de harina de la misma de la masa y la leche tibia, mezcla bien y dejar descansar durante 15 minutos en lugar cálido y sin corrientes de aire para que active, si usas levadura seca haz el mismo procedimiento.
En un bol con la harina haz un hueco en el centro.
Añade el azúcar, la levadura ya activada, el huevo, la mantequilla y las semillas de anís, mezcla bien y amasa 2 o 3 minutos.
Transfiere la masa al mesón enharinado y agrega la sal, amasa durante 10 minutos.
Forma una bola con la masa y coloca en el bol nuevamente previamente enharinado para que la masa no se pegue de las paredes del bol, cubre la masa con un paño y deja reposar en un lugar cálido sin corrientes de aire durante 1 hora o hasta que la masa doble su tamaño.
Coloca la masa sobre la mesa de trabajo desgasifica y divide la masa en bolitas haremos 8 bolitas, si quieres hacer más panes haz bolitas más pequeñas.
Engrasa ligeramente un molde cuadrado o rectangular donde veas que caben todas las bolitas y colócalas en el molde, cubre con un paño y deja reposar 1 hora o hasta que doblen su tamaño en lugar cálido sin corrientes de aire.
Cuando falten 10 minutos para teminar el leudado de las bolitas, enciende el horno a una temperatura de 180ºc
Bate un huevo y barniza las bolitas, espolvorea suficiente azúcar sobre ellas.
Hornea a 180ºc durante 20 minutos aproximadamente o hasta que veas que están bien doraditas. Retira de horno y del molde deja enfriar y a disfrutar.

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