Sanduíche de Frango frito crocante: receita simples e irresistível

#tvaparecida #santareceita

Chef Léo ensina um delicioso sanduiche de frango crocante

🧅Ingredientes do sanduiche:
1 colher de alho em pó
1 colher de cebola em pó
1 colher de páprica
2 caixas de creme de leite
1 kg de filé de sobrecoxa
3 colheres de maionese
3 colheres de mostarda dijon
Meia alface americana
1 cebola roxa laminada fina
Tomate grelhado
Sal, pimenta e pepino em conserva a gosto
Óleo para fritar
Farinha de trigo para empanar

✅ Modo de preparo
1️⃣ Em uma tigela, coloque o creme de leite, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta e tempere com sal. Mergulhe a sobrecoxa e leve na geladeira. Deixe descansar por 3 horas.
2️⃣ ⁠Em uma panela, coloque o óleo para esquentar. Empane as sobrecoxas com a farinha de trigo e frite.
3️⃣ ⁠Corte a alface e misture a maionese e a mostarda. Reserve.
4️⃣ ⁠Corte o tomate em fatias grossas e leve para grelhar com azeite e sal em uma frigideira.

🫒 Ingredientes molho chimichurri:
50g ou 1 xícara de chimichurri seco
200ml ou 1 xícara de azeite
Suco de 2 limões
Sal a gosto

✅ Modo de preparo
1️⃣ Misture todos os ingredientes e deixe reservado por 30 minutos.

✅Montagem
1️⃣ Sele o pão de hambúrguer com manteiga em uma frigideira. Coloque a alface, o tomate, a cebola, o pepino, o frango e o chimichurri.

Conteúdo exibido no programa "Santa Receita" dia 04/10/2024

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