Domowa zupa borowikowa bez mięsa 🥣 na bulionie warzywnym

Produkty do przepisu — wszystkie znajdziesz w POLOmarkecie:
20 g suszonych borowików Zaczarowany Ogród
1 cebula
2 marchewki
1 pietruszka
4 ziemniaki
2 gałązki koperku
2 łyżki masła 82% ekstra Mleczna Polana
100 ml śmietanki 18% UHT Mleczna Polana
700 ml bulionu warzywnego
1 łyżeczka majeranku Na Szlaku Smaku
4 ziarenka ziela angielskiego Na Szlaku Smaku
3 liście laurowe Na Szlaku Smaku
sól, pieprz Na Szlaku Smaku, do smaku

Suszone borowiki namocz w 150 ml wody. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Marchew, pietruszkę oraz ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
W garnku rozpuść masło i wrzuć cebulę. Smaż cebulę przez 4 minuty, a następnie dodaj pokrojone warzywa. Smaż kolejne 4 minuty. Po tym czasie wlej do garnka grzyby wraz z zalewą i bulion. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie i gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Dopraw zupę do smaku majerankiem, solą i pieprzem. Gorącą zupą zahartuj śmietankę i wlej ją do garnka.
Zupę podawaj ze świeżo posiekanym koperkiem.

Koszt potrawy na 1 osobę: 3,30 💰💰
Czas przygotowania – ok. 40 min ⏱⏱⏱
Poziom trudności – łatwy ⭐⭐
Ilość porcji: 4 🥣🥣🥣🥣

Danie główne 🐟: Łosoś pieczony na ryżu    • Łosoś pieczony na ryżu. 🐟 Przepis na ...  
Przystawka 🥗: Śledzie z suszonymi pomidorami    • Śledzie w oleju z suszonymi pomidoram...  
Deser 🍰: Ciasto bez pieczenia    • Ciasto bez pieczenia 🍰 z budyniem, he...  

🔔 Subskrybuj nas: http://bit.ly/2yHCLT5
👍 Polub nas na Facebooku:   / polomarket