Las Patatas Fondant Son La Forma Más Elegante De Prepararlas

Hoy os traigo unas recetas de patatas muy poco habituales y a la vez, muy especiales. En mi casa siempre hemos comido patatas de muchas formas, cocidas, asadas, fritas, rellenas, panadera, a lo pobre...pero estas recetas van un poco más allá de estas recetas convencionales, tienen algo que las hace muy especiales y es su intenso sabor y sobre todo, su textura, muy cremosa y muy especial. Y solo consigo esa textura con dos recetas y son las que vamos a ver hoy aquí, que las disfrutes.

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