CARA MEMBUAT ROTI DI RUMAH || Miftakhul J

Halo semua, apa kabarnya? Semoga semuanya baik.

BAHAN ROTI :
1) 250gr Tepung Terigu Protein Tinggi
2) 50gr Gula Pasir
3) 20gr Susu Bubuk
4) 2gr Improver
5) 7gr Ragi
6) 1 Butir Kuning Telur
7) 80ml Susu UHT
8) 40gr Es Batu
9) 3gr Garam
10) 50gr Butter

Cara :
1) Masukan semua bahan kering 1-5 diaduk sampai tercampur merata.
2) Masukan bahan 6-8 lalu mixer sampai setengah kalis.
3) Masukan bahan 9-10 lalu mixer sampai kalis.
4) Rounding (dibulatkan) lalu tutup pakai kain atau wadah tunggu 30menit.
5) Ratakan adonan menggunakan rollingpin.
6) Timbang adonan dan bulatkan (25gr/adonan kecil).
7) Bentuk dan diberi topping atau isian sesuai selera lalu diamkan 30- 60menit di suhu ruang (Sampai adonan mengembang 2x lipat dari bentuk awal).
8) Panaskan Oven terlebih dahulu hingga 150°c-200°c .
9) Sembari menunggu Oven panas oleskan Kuning Telur/Susu evaporasi di setiap adonan agar terlihat lebih berwarna
10) Lalu masukkan ke Oven tunggu hingga matang jangan lupa di cek secara berkala agar tidak gosong.


Selamat beraktivitas jangan lupa Subscribe dan komen ya☺️

#caramembuatroti #roti #rotimini #rotienak #rotiempuk #rotimanis #tips #subcribe #foryou #trending #trendingvideo #trend #masukberanda #berandayoutube #viralvideos