Скачать или смотреть 【塩柚子】作り方/自家製調味料/レシピ

いただいた柚子で、塩ゆずを作りました。

皮と果汁と塩をミキサーにかけて作りました。

香りの良い自家製調味料。

麺類、鍋、味噌汁に溶かし入れたり、ドレッシング、湯豆腐などなど何にでも使って季節の香りを味わってみませんか？

材料

柚子の皮　
果汁(皮を剥いたものを搾った量)
塩　皮と果汁の重さの10％

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