【オーブンだけでローストビーフ】必勝20分ルールで絶対失敗しない！湯煎より簡単で本格的！ほったらかし料理。

湯煎よりも簡単で本格的な、オーブンだけでローストビーフのレシピは、
少しのコツで、ほったらかしでOK、簡単なので是非試してみてください！

アラフォーからの食生活で、あまりヘビーなお肉だと胃もたれしてしまうけど、ローストビーフはそんな意味でも最適です。
華やかな存在感のあるおもてなし料理にもぴったりです！

ただ・・・焼き加減が難しく、パサついてしまう経験はありませんか？
今回は絶対失敗しない作り方を考えましたので、そのコツをポイントをご紹介していきます。

必勝20分ルールで、オーブン1つだけでほったらかしてできてしまう、
フライパンもいらない！オーブンでできるこの失敗なしのローストビーフは、
実は簡単、自慢のほったらかし料理なんです。

■レシピ
牛モモ肉　500g
塩　　小さじ１
胡椒　少々
ニンニク　１片
オリーブオイル　大さじ１
調理前に冷蔵庫から出して20分室温に戻し、
塩胡椒ニンニクで味をつけ20分寝かせて、
オリーブオイルをかけた肉を140度で予熱したオーブンで
120度に再設定し20分、ひっくり返して20分、
アルミホイルで包んで20分で出来上がり。
必勝20分ルール！20分と覚えて置くと、目安の時間がわかるよね。
※お肉の大きさやオーブン、気温によって、アルミホイルに包む時間を長めに調整してみてください。

詳しくは動画を見てみてね。
肉汁で作る絶品ソースもあるよ。

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#オーブン料理#おもてなし#体が喜ぶ料理