Скачать или смотреть Рула от патладжан! Лятно мезе за студена домашна ракийка!

Рулца от пържен патладжан! Супер вкус!
Бързи патладжанени рулца с крема сирене!

Необходими продукти:

патладжани - 2 бр.
крема сирене - 2 бр.
5 с.л. кисело мляко
50 гр. орехи
чесън - 3 скилидки
1 вр. копър
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Патладжаните почистваме от дръжките, измиваме и нарязваме на тънки филии по дължина. Посоляват се и се оставят да престоят около 15 минути за да пуснат кафевият си сок.

В тиган си загряваме мазнина и пържим добре отцедените патладжаните. Поставяме ги върху хартия за печене, за да се отцеди мазнината.

През това време в купа смесваме крема сиренето, киселото мляко, настъргания чесън и подправки на вкус.

Разбъркваме добре и започваме да си правим рулцата.

В края на всеки патладжан слагаме част от плънката и навиваме на рулце.

Боцваме с клечка за зъби, за да не се разтварят и да се взимат по-лесно.

Сервирайте ги леко охладени и аранжирани с клонче пресен копър и орехови ядки!

Желая Ви добър апетит и приятно гледане!