Πώς να ψήσετε ψάρι σε ανοξείδωτη ψησταριά υγραερίου

Συμβουλές για ψήσιμο ψαριού 🐟 σε ψησταριάς υγραερίου 🔥
1. λαδώστε το ψάρι ή τη σχάρα
2. αφού ζεσταθούν (220+🌡) καλά οι σχάρες τότε ακουμπάμε το ψάρι
3. κάνουμε το πρώτο γύρισμα αφού πρώτα δημιουργηθεί μία κρούστα στο δέρμα του ψαριού εξωτερικά
4. με μικρές κινήσεις με μία τσιμπίδα ή μία σπάτουλα βοηθάμε να το ξεκολλήσουμε και να το γυρίσουμε χωρίς να σπάσει και χάσει υγρασία
5. Εναλλακτικά χρησιμοποιήστε μία ψαριερα δηλαδή μία σχάρα στο σχήμα του ψαριού όπου θα το αγκαλιάσει και θα το περιστρέφει χωρίς να διαλύσει

#fish #gas #grill #barbecue #bbq #chef #cook #greece #recipe #gastronomia #viral #video #tips #shrimp #island #holidays #summer #athens #fyp #foryoupage #facebook #tiktok #instagram