Скачать или смотреть Saftiger WEIHNACHTSSTOLLEN / Hefe-Marzipan-Stollen

Rezept:

500g Mehl
1 Tüte Trockenhefe oder frische Hefe
120g Zucker
50g gemahlene Mandeln
100ml lauwarme Milch
1 Prise Salz
1 TL Vanillezucker
200g Butter
etwas Zitronenschalenabrieb nach Wunsch
1 Ei
250g Rosinen
50g Zitronat
50g Orangeat
4 EL Rum (zum Einlegen der Rosinen), geht auch mit Fruchtsaft
200g Marzipan-Rohmasse

Zum “versiegeln” des Stollens:
80-100g heiße zerlassene Butter
Zucker
Puderzucker

175-180 C / 50-60 min Ober-/Unterhitze

Vor dem Einpacken der Weihnachtsstollen, bitte diese komplett auskühlen lassen, damit sich kein Schimmel bilden. Das ist wichtig!

Frohe Weihnachten!!! ho-ho-ho :)

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