Скачать или смотреть Tarta de queso estilo “La Viña” con Thermomix

Hoy os traigo la que para mi es la tarta de queso más rica que hay: TARTA DE QUESO ESTILO "LA VIÑA"

En el vídeo os explico el por qué del nombre de la tarta y un montón de trucos para que salga perfecta.
Esta es una receta fácil y rapídisima que seguro que os va a encantar.
¿Os animáis?☺️

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INGREDIENTES

•1000 gr queso cremoso
•500 gr nata montar 35% materia grasa
•30 gr harina
•350 gr azúcar
•5 huevos L

PREPARACIÓN

1- Precalentar el horno a 200º.
2. Forrar con papel de hornear humedecido un molde desmontable de 24-26 cm.
3- Triturar todos los ingredientes 30 segundos velocidad 5
4- Poner la mezcla en el molde y hornear unos 45-50 minutos a 200 grados. Si véis que se dora mucho (aunque esta tarta debe de quedar bien doradita), poner en los últimos minutos papel de plata encima. Pinchar con aguja o palillo, si sale limpia ya está. Apagar el horno, entreabrir la puerta y dejar unos 15 minutos dentro. Sube mucho y después se baja, es normal.
Llevar a la nevera unas horas cuando esté templada. Desmoldar fría.