Boter en Melk (1972)

Film over de bereiding van melk en boter in een zuivelfabriek. De film toont het hele proces dat de melk en boter ondergaat voordat het geschikt is voor consumptie. Aan de orde komt: het handmatige productieproces en het gemechaniseerd productieproces, het vervoer van melkbussen met paard en wagen naar de coöperatieve zuivelfabriek, controle van de melk (per boer), laboratorium van de fabriek alwaar het vetgehalte wordt bepaald, het scheiden van room en melk in de centrifuge, het pasteuriseren van room, roomtanks, het machinaal karnen van zure room en kneden van boter, het uitscheppen van boter en machinaal verpakken, het keuren van de boter, het vullen van flessen met melk op de lopende band.
Jouw TV-favoriet op DVD bestellen?
Ga naar: http://www.beeldengeluid.nl/tvfavoriet