دمی گوجه با ته انداز مرغ

بفرمایین اینم از دمی گوجه با ته انداز مرغ زعفرونی😍

یه غذای ساده ولی پرطرفدار و دلچسب👌🏼
به قدری این غذا خوشمزست که مطمئنم میره تو لیست هفتگیتون🤤

‪@Ashpazbashi_Modern‬
‪@Ashpazbashi_Modern‬

مواد لازم

برنج : ۴ پیمونه پلو پزی

ران مرغ : دو عدد کامل

گوجه : ۴ عدد

پیاز درشت : یک عدد

ادویه پلو : زرد چوبه و نمک

یه پیاز متوسط و نصف فلفل دلمه برای پخت مرغ

ادویه مرغ : نمک ادویه کاری و فلفل قرمز

طرز تهیه :

🌶ران مرغ رو با پیاز و نمک و ادویه و فلفل دلمه و آب سرد ۴۵ دقیقه میذاریم تا نیم پز شه
پیاز رو نگینی خرد میکنیم و با کمی روغن تفت میدیم بعد سیب زمینی خرد شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم

🌶نمک و زردچوبه و گوجه خرد شده میریزیم و تفت میدیم تا آب گوجه کشیده بشه بعد برنج رو با ۴ پیمونه آب سرد اضافه میکنیم تا آب برنج کاملا تبخیر شه

🌶مرغ رو از ظرف بیرون میاریم داخل قابلمه روغن و زعفرون دمکرده میریزیم و‌ران های مرغ رو میچینیم بعد روش از پلو مخلوط میریزیم و سطحش رو صاف میکنیم و یه ساعت با شعله ملایم دم میزاریم

🌶بعد به راحتی داخل ظرف سرو برمیگردونیم
امیدوارم شما هم این غذا رو درست کنید و کنار سالاد شیرازی و ترشی از طعم عالیش لذت ببرید☺️💚

.
.
.
.
.
.
.
.
#دمی_گوجه #دمی #استانبولی_پلو #پلو_مخلوط #غذای_ایرانی #سالاد_شیرازی #آشپزی#پتوس #ته_انداز_مرغ #غذای_خانگی