humitas de choclo estilo ayacucho como preparar

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Las humitas son de maíz tiernos choclo o elote blanco
Los ingredientes son los siguientes:
*12 choclos o elotes blancos
* 4 cucharadas de azúcar o al gusto
* 6 cucharadas de aceite depende la cantidad de masa
* canela molida al gusto
* esencia de vainilla al gusto
* leche al gusto
* 1/2 cucharadita de sal
*anis y pasas de uva al gusto
Cocinar con poca agua al vapor por 1hora

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