Скачать или смотреть TRUCHAS de BATATA: el dulce típico de la navidad canaria // Cocinatis

Las truchas de batata son unas empanadillas u obleas dulces: el dulce típico de la navidad canaria ¿Alguna vez las habéis elaborado? En esta vídeo receta de Cocinatis las preparamos paso a paso para que no perdáis detalle y podáis sorprender durante estas fiestas.

Si alguna vez habéis disfrutado de la batata o el boniato sabréis que su característico sabor dulce lo hace un ingrediente sensacional tanto para recetas saladas como dulces. En este caso lo usamos como relleno de unas obleas junto con canela, almendra molida y unas pasas. El relleno combina diferentes texturas por lo que es muy agradable en el paladar.

Las recetas y postres navideños no tienen porque ser ni muy elaborados ni complicados. Estas truchas de batata canarias son una receta tradicional que es sencilla y esta deliciosa. Además al presentarse en raciones individuales es perfecta para servir y compartir.

💡 En el vídeo elaboramos estas truchas de batata de una forma muy sencilla ya que utilizamos masas de obleas ya preparadas. De esta forma conseguiréis tener este postre navideño listo en poco tiempo, lo que lo vuelve una opción perfecta para hacer con poca antelación. Si por el contrario queréis hacer vuestras propias masas de empanadilla, echad un vistazo a esta receta: https://www.cocinatis.com/receta/masa...


📌 Paso a Paso

0:00 Cocinamos la batata
0:24 Trituramos
0:49 Hacemos el relleno
1:26 Rellenamos y horneamos

📌 Ingredientes

6 obleas
200 gramos de boniatos
25 gramos de almendra molida
20 gramos de azúcar moreno
1/2 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de ralladura de limón
2 cucharadas de pasas sultanas

Para ver la receta completa, clicad aquí 👇
https://www.cocinatis.com/receta/truc...


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