Скачать или смотреть Глазировка шоколадом!

🍫 Глазируем чизкейк!

Чизкейк в шоколаде — это не просто десерт, а премиальный продукт, который выглядит дороже и хранится дольше.

Покрыть ровным тонким слоем шоколада торт весом 400 грамм вручную — задача сложная: перерасход сырья, риск уронить, покрыть неровно.

Но на автоматической темперирующей машине глазировка становится контролируемой и экономичной:
— На один чизкейк уходит всего 70 г шоколада
— Покрытие идеально ровное, повторяет форму, без подтёков
— Расход шоколада минимален, без потерь
— Можно регулировать толщину слоя, а вместе с нею и себестоимость

📌 И это не только про чизкейки: так же можно глазировать батончики, печенье, зефир, вафли — и везде выходить в премиум-сегмент, где цена выше, а себестоимость под контролем.
📩 Напишите «+» в комментариях — подберём оптимальную конфигурацию под ваш продукт.