LA갈비 손질보관법!! 이것만 숙지하세요. 세척, 핏물 제거, 냉장 보관, 냉동 보관, 오래된 LA갈비까지!

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오늘은 LA갈비 손질법, 보관법에 대해 알려드릴게요.

LA갈비는 절단기를 이용해 갈빗대를 잘라내기 때문에 뼛가루가 표면에 묻어 있을 수 있어 세척 후 사용하는 것이 좋아요. 또한 핏물을 충분히 제거하지 않을 경우 잡내가 날 수 있기 때문에 핏물 제거 후 조리하는 것을 추천해 드립니다.

LA갈비 속 뼛가루, 깨끗하게 세척하는 방법!
해동한 LA갈비, 냉장보관? 냉동보관?
방치된 냉동 LA갈비, 당장 꺼내주세요!

자세한 내용은 영상 참고해주세요

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