Köy Hayatında Yepyeni Bir Lezzet: Mermer Üzerinde Köy Burgeri (Bazlama Ekmek ve Köfte)

Mermer taşı üzerinde, doğal ateşte pişirdiğimiz nefis köy burgerimizi tanıtmaktan mutluluk duyuyoruz! Yumuşacık bazlama ekmeği ve taptaze köftelerle hazırladığımız bu lezzetli burger, geleneksel köy hayatının modern yorumu. Siz de bu eşsiz lezzeti keşfetmek için videomuzu izleyin ve tarifi deneyin. Abone olmayı ve videomuzu beğenmeyi unutmayın!

Ayrıca sizleri Shorts, Tiktok ve Instagram platformlarında da kısa eğlenceli videolar ile karşılıyor olacağız.
  / koytarifleri  
  / koytarifleri  

Sizler için hazırlamış olduğumuz tarifimiz;

Ekmek Tarifi
Malzemeler:
- Un
- Tuz
- Maya
- Su

Hazırlanışı:
1. Un, tuz, maya ve suyu bir kapta homojen bir karışım elde edene kadar karıştırınız.
2. Elde edilen hamuru iyice yoğurunuz.
3. Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra, hamuru kabarması için uygun bir ortamda dinlenmeye bırakınız.
4. Hamur yeterince kabardığında, bezeler halinde ayırınız.
5. Bezeleri 15 dakika daha kabarması için bekletiniz.
6. Son olarak, kabaran hamurları mermerin üzerini biraz unlayıp pişiriniz.

Köfte Tarifi

Malzemeler:
- Kıyma
- Soğan
- Sarımsak
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Ekmek içi
- Yumurta

Hazırlanışı:
1. Kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, ekmek içi ve yumurtayı bir kapta karıştırınız.
2. Karışımı iyice yoğurunuz.
3. Yoğrulan karışıma şekil veriniz.
4. Şekillendirdiğiniz köfteleri pişiriniz ve servis ediniz.

Afiyet olsun.