#Хлеб

В магазине хлеб с каждым разом становится ужаснее, можно встретить разные элементы ( пуговички, пакет и т.д) это наводит на мысль что делает с тестом? Какие люди пекут хлеб. Булки очень маленькие, сытности почти никакой. Раньше пекли хлеб сами, были русские печи. Сейчас есть специальные хлебопечки, но у меня такой пока нет.
Предлагаю вам рецепт советского хлеба как во времена СССР пекли.
что нам понадобиться для теста:
400 гр. Муки
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л р.масла
260 мл. Воды
Тесто обязательтно нужно долго вымешивать, чтобы лишний воздух из теста вышел.
Тесто поднимается три часа и можно выкладывать в форму. У меня форма это чугунная сковорода, смазанная маслом. Выпекать 45 минут на 180°.
И так вот на хлебный спас мы кушали свой вкусный домашний хлеб.
#хлеб
#опара
#тесто
#советский хлеб
#булки