Кстати говоря, о кофе и … обо мне

💥 В перерыве между практикумами на CTCRE сняли для вас видео.

Меня, Фому, не пустили на выставку😈 Поэтому "вайб" немного не тот)

Но в этот раз не Полина задаёт вопросы, а даёт интервью Дмитрию Секушенко, эксперту по развитию культуры потребления какао и шоколада, основателю Кондитерской полезных десертов и первого в Сибири Какао-бара Mr.Konfetkin.

🟠 Затронули много тем от пейринга и сервиса до новой роли ХиБинс в кофейной индустрии:

1. Кто такой Супертейстер, и при чем здесь страх познавать себя
2. Как знания о пейринге помогут влюбить гостей в ваш кофе
3. Возможно ли создать рецепт, который понравился бы всем
4. Откуда взялось название ХиБинс, и как строились первые обучающие программы
5. По каким критериям Полина подбирает людей в свою команду
6. ХиБинс - теперь агентство по подбору специалистов?
7. Почему старые стандарты обслуживания клиентов не всегда работают

___
✨ Приглашаем вас на онлайн программы ХиБинс и Q сертификации в Москве в 2024 году:

• Открытые Круглые столы для всех желающих
• 17-19 мая - "Q Обработка" (осталось 2-3 свободных места)
• 18-20 июн - "Q Капинг"
• Июн/июл - "Q Грейдинг Робусты"

• 14 мая - программа "Шеф-Бариста"
• Июн - программа "Урок твердости"
• Июн - программа "Сопротивление"

О программах Хибс можно узнать здесь https://hibeanscoffee.ru/practicum

✅ Если вам нужна помощь или подсказка в выборе программы или сертификации, отправьте слово "Ютуб" нашему боту по ссылке ниже. И менеджер заботливо расскажет, чем мы можем вам быть полезны, подберёт именно ту программу, которая вам сейчас актуальна (от бесплатных встреч до бизнес сопровождения):

https://t.me/HiBeans_online_bot

Повзаимодействовать с Полиной Владимировой https://polinaandybutch.online

#полинавладимирова #кофе #сервис #кофейня #стандартыобслуживания #бариста #шефбариста #спешилти #спешелти #рафкофе #колдбрю #капучино #пейринг #вино #вкуснаяпара #сочетаниенапитка #составлениеменю #horeca #профайлинг #типированиелюдей #сервисвкофейне #вкусовосприятие #развитиевкуса