【サイドカー】独自ブレンドコニャックがベースのブランデーカクテル by Bar Tarrow’s 中村太郎さん

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サイドカーを作る時は大きめの氷を使用して水っぽくならないようにし、空気をよく入れるようにします。アルコールとレモンの油分がしっかり混ざることが重要ですね。重点は冷えることよりも、よく混ざることです。

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【材料】
オリジナルブレンドコニャック：30m
(オタールVSOP＋カミュイルドレ＋ポールジロートラディション)
コアントロー：15ml
フレッシュレモンジュース：15ml


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