Эти мелочи делают Lemon Cake лучше. Драгоценный лимонный торт.

*Пожалуйста, включите подпись для более подробной информации
Привет, я Джоконда!
На этот раз я принесла освежающее видео с лимонным пирогом.
Три рецепта, которые можно приготовить с лимоном, включены в один торт.
Пружинное эластичное лимонное желе, лимонный крем, ароматный лимон _____ _____Фунтовый торт в одном месте.
Только рецепт лимонного _____ _____ пирога из этого видео сделает вас счастливыми.
Кроме того, когда я добавляю его в муссовый торт, текстура муссового торта, которая может быть скучной, становится другой.
Пожалуйста, наслаждайтесь этим видео и спасибо, что досмотрели до конца. :D

Ингредиенты

♥︎ Бисквит (15 х 3см)
90 г яиц
80 г сахара
15 г меда
90 г сливочного масла
90 г муки для торта
2,5 г разрыхлителя
1 г соли
4 г лимонной цедры
8 г семян чиа

♥︎ Сахарный сироп для бисквитного торта
60 г воды
20 г сахара
После кипячения ингредиентов дайте им остыть перед использованием.

♥︎ Лимонный крем
2 г листовой желатин
40 г сахара
3 г кукурузного крахмала
40 г воды
20 г лимонного сока
2 г лимонной цедры
45 г белого шоколада
25 г сливочного масла


♥︎ Лимонное желе
22 г порошкообразного желатина + 110 г холодной воды (можно использовать, замачивая листовой желатин в ледяной воде)
90 г лимонного сока
140 г воды
110 г сахара
желтый пищевой краситель

♥︎ Ванильный крем-мусс
5г листовой желатин
250 г взбитых сливок
130 г йогурта
40 г сахара
3 г ванильной пасты
60 г горячего молока


♥︎ Шоколадное обертывание
150 г белого шоколада
Желтый жирорастворимый пищевой краситель