흑백요리사 나폴리 맛피아 밤 티라미수레시피🌰ㅣ다이어트ver l 여러분들은 한 가지만 바꿔서 만들어 보세요!

🍮 가을의 달콤함, 밤 티라미수 레시피 🍂
요즘 핫한 흑백요리사에서 나폴리 맛피아님이 만드신 “밤티라미수”를 다이어터들이 먹을 수 있는 버전으로 만들어 봤습니다!
비록 저는 크림을 만들 때 플레인요거트를 사용해서 실패했지만 여러분들은 꾸덕한 그릭요거트를 사용해서 밤풍미가 가득한 티라미수 완성해보세요~!🌰💕


📌 재료

• 맛밤 1봉지
• 저지방 우유 150ml
• 라이트 크림치즈 2T
• 미주라 비스킷 낱개 1봉
• 저당 바닐라라떼 1개
• 그릭요거트 100g
• 알룰로스 2T
• 무가당 코코아파우더
• 그래놀라

📌 레시피

1. 밤퓨레 만들기: 맛밤과 저지방 우유를 냄비에 넣고 끓여주세요. 끓으면 믹서기에 넣고 라이트 크림치즈도 함께 넣어 부드럽게 갈아줍니다.
2. 식히기: 갈아놓은 밤퓨레를 냉동고에 20~30분 동안 식혀줍니다.
3. 크림 만들기: 그릭요거트, 알룰로스, 식힌 밤퓨레를 함께 넣고 휘핑하여 부드러운 크림을 완성합니다.
4. 비스킷 적시기: 저당 바닐라라떼에 미주랑 비스킷을 적셔 베이스로 깔아주세요.
5. 층 쌓기: 비스킷 위에 휘핑한 밤 크림을 올리고, 다시 비스킷-밤 크림 순서로 층을 쌓아줍니다.
6. 마무리: 무가당 코코아파우더를 체에 쳐서 뿌려준 후, 그래놀라와 맛밤을 토핑으로 얹어 마무리합니다.

💡 TIP: 단맛을 더 원하시면 알룰로스를 추가해도 좋습니다! 그리고 여러분들은 그릭요거트를 사용해서 꼭 맛있는 티라미수를 완성시켜 보세요🥹💕



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🍮 Sweetness of Autumn, Chestnut Tiramisu Recipe 🍂
These days, a hot black-and-white chef has made a "bam tiramisu" made by Napoli Matfia into a dieter-ready version!
Although I failed using plain yogurts when making cream, you should try using thick Greek yogurts to complete chestnut-filled tiramisu!🌰💕


📌 Material

• a bag of chestnuts
• 150ml of low-fat milk
• Light Cream Cheese 2T
• 1 packet of Mi-Jura biscuits individually
• one mortgage vanilla latte
• 100g of Greek yogurt
• Allulose 2T
• unsweetened cocoa powder
• granola

📌 Recipe

1. To make chestnut puree: Bring the chestnut and low-fat milk to a boil in a saucepan. When it boils, put it in a blender and gently grind it with light cream cheese as well.
2. Chill: Chill ground chestnut puree in the freezer for 20-30 minutes.
3. Make a cream: Add Greek yogurt, allulose and cooled chestnut puree together and whip to complete a soft cream.
4. Wet biscuits: Wet low-sugar vanilla latte with miso and biscuits and base them.
5. Layering: Place whipped chestnut cream on biscuits, then layer again in biscuit- chestnut cream order.
6. Finishing: Sift unsweetened cocoa powder and sprinkle it with granola and flavored chestnut topping.

💡 TIP: If you want more sweetness, you can add allulose! And make sure you complete the delicious tiramisu with Greek yogurt! 🥹💕