[대한민국식품명인] 안동소주 박재서 명인

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【대한민국식품명인 제 6호, 박재서 명인】의 『안동소주 제조 기록영상』을 공개합니다🎥

대한민국식품명인의 전통식품 제작과정을 담은 사진, 영상, VR 및 3D 자료가 고품질 저작물로 제작되어 국민 누구나 자유롭게 이용할 수 있도록 개방하고 있습니다.

영상 내용을 포함하여 자세한 기록을 담고 있는 기록도서는 아래의 링크를 참고해주세요!
https://url.kr/tkz9gi

'대한민국식품명인'(농림축산식품부, aT)
: 전통식품의 명맥을 유지 및 계승하기 위해 20년 이상 한 분야에서 전통방식을 원형 그대로 보존하고 실현한 장인을 지정하는 제도

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