Скачать или смотреть Dia dos Namorados - Cheesecake de Morango e Cheesecake Doce de Leite | Aula 15 - Curso Gratuito

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A receita de hoje é muito romântica e você já pode se preparar para o Dia dos Namorados: Cheesecake de Morango e Cheesecake de Doce de Leite! Não consigo decidir qual é o mais gostoso!

INGREDIENTES
*Base do Cheesecake
100 g de biscoito de maizena triturado
65 g de manteiga derretida ou margarina

*Creme de Creamcheese (a parte cremosa do Cheesecake)
600 g de creamcheese
25 g de creme de leite
160 g de açúcar refinado
3 ovos
1 gema
2 colheres de sopa de essência de baunilha
Raspas de 1 a 2 limões
22 g de farinha de trigo

*Para fazer o Cheesecake de Doce de Leite = adicionar à mistura acima 100 g de doce de leite como mostra no vídeo

Rendimento: 2 Cheesecakes de 15 cm como no vídeo

*Geleia de Morango
125 g de morango
40 g de açúcar refinado ou cristal
Gotas de suco de limão à gosto

Outros ingredientes:
*200 g de doce de leite para decorar o Cheesecake
*4 morangos para decorar o Cheesecake de Morango e 3 morangos para decorar o Cheesecake de Doce de Leite

*Materiais: forma de 15 cm com fundo removível, saco de confeitar

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