Prajitură Smântânel / Medovik - Rețetă rapidă

Ingrediente cca.14 portii /1,7kg.
👉Blat:
-300g făină
-4 oua marimea L
-180g miere(4lg cu vârf)
-200 g unt
-1,5 lgt. bicarbonat sodiu
-1 vf. lgt. sare
👉 Tavă de 30/40 cm
Se coace cca 12 min.la 180 grade

👉Cremă de smântâna:
-800g smantana fermentată 20-25% grăsime
-150g zahăr pudră
-3-4 plic. zahăr vanilinat

🍯 Prăjitura se ține la frigider până a doua zi pt a se însiropa blaturile de la cremă ,apoi se poate porționa și servi.

🍯La cremă de poate combina smântâna fermentată cu smântână pentru frișcă SAU smântâna fermentată cu cremă de brânză SAU smântâna pentru frișcă cu cremă de brânză/mascarpone .
🍯Pt consumul imediat(după 2,3ore la frigider) recomandat că blaturile să se îsiropeze puțin cu lapte ușor îndulcit cu 🍯
Daca v-a placut nu uitati sa dati like, share si sa va abonati!
Va astept cu drag si la retetele urmatoare!
Pofta buna!