LE CROQUE-MONSIEUR ! (+ VERSION MADAME)

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Saluuuuut les potatoes !
Aujourd'hui on va s'en mettre plein la panse avec la fantastique recette du :

🧀 🥪 CROQUE-MONSIEUR / CROQUE-MADAME ! 🥪🧀

00:00 INTRO / INGRÉDIENTS
01:05 PRÉPARATION DU CROQUE-MONSIEUR
03:20 PRÉPARATION DE LA BÉCHAMEL
06:27 DRESSAGE EN CROQUE-MADAME

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Les Ingrédients

- 2 tranches de tresse (ou tout type de pain)
- Jambon en chiffonade
- Gruyère rapé
- 1 oeuf
- Beurre
- Moutarde

LA BÉCHAMEL

- 30g de farine
- 30g de beurre
- 3dl de lait

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La Recette :

PRÉPARATION DU CROQUE-MONSIEUR :
- Beurrez une face de vos tranches de pain.
- Laissez cuire vos faces de tranches beurrées quelques minutes à la poêle.
- Retirez-les du feu et tartinez ensuite l'autre face de vos tranches de pain avec la moutarde.
- Déposez votre jambon en chiffonnade et votre gruyère sur le dessus de chaque tranche.
(selon la quantité que vous préférez)
- Refermez en sandwich votre croque-monsieur.

LA BÉCHAMEL
- Laissez fondre dans une poêle votre 30g de beurre et ajoutez ensuite votre 30g de farine.
- Mélangez le tout pour éviter d'avoir des grumeaux.
- Votre roux est prêt, ajoutez maintenant vos 3dl de lait et mélangez.
- Laissez tirer votre béchamel jusqu'à l'obtention d'un gros épaississement.
- Déposez sur le dessus de votre croque-monsieur la béchamel, encore UN PEU de gruyère
et placez ensuite votre croque-monsieur à 180° au four pendant environ 5min.

CROQUE-MADAME (la variante)
- Laissez cuire un oeuf dans la poêle, à l'aide d'un emporte-pièce.
- Déposez ensuite l'oeuf sur le dessus de votre croque-monsieur, quelques décorations
et maintenant grâce à ce beau chapeau votre croque-monsieur change de sexe
et devient croque-madame. 😊

Et voilààà la recette est finie ! C'est pas si compliqué non ?
Maintenant vous n'avez plus qu'à le DÉVORER comme un petit cochon !
Régalez-vous bien les amis !

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MERCI d'avoir regardé la vidéo et aussi d'avoir lu ce texte jusqu'au bout !

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Et saluuuuuuuuuuut !

La Patate 🥔

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Réalisation et Montage : Valentin Albertini
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#croquemonsieur #croquemadame #toast