Bizcocho viral de 2 ingredientes. Sin harina, sin huevo, sin azúcar, sin horno

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Receta de BIZCOCHO VIRAL DE 2 INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
500 gr de manzana
20 gr de gelatina neutra en polvo

ELABORACIÓN:
1. Pela, trocea y tritura las manzanas hasta conseguir un puré.

2. Caliéntalo en una sartén, añade la gelatina y mezcla hasta que se deshaga.

3. Deja que se enfríe a temperatura ambiente y bate con una batidora de varillas hasta que doble su volumen. Pásalo a un molde forrado con papel de horno y guarda en la nevera 4 horas o hasta que esté cuajado.

4. Desmolda, espolvorea con canela y sirve.

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