💯 Die genialen Kohlrouladen: Entdecke Omas Küchentricks!

Im heutigen Video zeige ich dir, wie Du Kohlrouladen wie bei Oma ganz einfach zu Hause machen kannst.
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00:00 💯 Die genialen Kohlrouladen: Entdecke Omas Küchentricks!
00:08 Was gibt es heute?
00:17 Die Zutaten
00:54 Die Zubereitung
04:15 Wir richten an | Mahlzeit


Zutaten für 4 Personen:
• 1 Kopf Weißkraut (Kohl)
• 500 g Faschiertes, gemischt
• 50 ml Weisswein
• 500 ml Fleischfond
• 200 ml Schlagobers
• 1 Zwiebel
• 1 Semmel, altbacken
• 1 Lorbeerblatt
• 1 TL Kümmel, ganz
• 1 EL Senf, evtl. mehr
• 1 Ei
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Prise Paprikapulver, edelsüß
• 1 TL Majoran, getrocknet
• Salz und schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
• Küchengarn
Für das Kartoffelpüree:
• 300 g Kartoffeln, mehlig kochend
• etwas Kümmel, ganz
• Salz und schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
• eine Prise Muskatnuss
• 1/4 l Milch
• Butter nach Belieben (je mehr, desto fluffiger)

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Hallo liebe Kochfreunde!

In meinem heutigen Video entführen wir uns in die Welt der traditionellen Küche und bereiten zusammen ein herzhaftes Gericht zu: Kohlrouladen mit samtigem Kartoffelpüree. Dieses Rezept ist eine Lieblingsspeise vieler Generationen und ich zeige dir, wie du es ganz einfach selbst zubereiten kannst.

Ich nehme dich Schritt für Schritt durch den Prozess der Zubereitung der Kohlrouladen, beginnend mit dem Auswählen des perfekten Kohls, über das Vorbereiten der Füllung, bis hin zum Rollen und Garen. Gleichzeitig bereiten wir ein cremiges Kartoffelpüree zu, das perfekt zu den Kohlrouladen passt.

Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch wunderbar nahrhaft und bietet dir und deiner Familie eine herzhafte Mahlzeit. Ob als Sonntagsessen oder als gemütliches Abendessen unter der Woche – Kohlrouladen mit Kartoffelpüree sind immer eine gute Wahl.

Also, lass uns gemeinsam kochen! Vergiss nicht, den „Gefällt mir“-Button zu klicken, das Video zu teilen und meinen Kanal zu abonnieren, um keine weiteren leckeren Rezeptideen zu verpassen. Ich freue mich auf deine Kommentare, wie dir dieses traditionelle Gericht geschmeckt hat und welche eigenen Variationen du vielleicht hinzugefügt hast.

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!


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