БАЖЕ СОУС ОРЕХОВАЯ ЗАПРАВКА .3 ВЕРСИИ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ბაჟეს მომზადება Georgian Sauce Bazhe

Грузинский #ореховый_соус #баже идеально подходит в качестве гарнирной подливки к разным блюдам, в первую очередь, конечно же, к курице и рыбе. Это универсальный ореховый соус, который умеет готовить абсолютно каждая хозяйка в Грузии и готовится так же часто, как и Сациви.
Приготовить баже очень просто, самое главное подобрать для баже светлые и негорькие орехи и иметь нужные #специи.
Сегодня я предлагаю видеорецепт с 3 версиями употребления этого «многофункционального» орехового соуса: к рыбе, к курице и к вареным яйцам.
Попробуйте приготовить, это очень вкусный #соус! Настоящий баже должен быть светлого цвета, слегка густоватой консистенции.

ИНГРЕДИЕНТЫ :
ДЛЯ БАЖЕ:
Орехи - 300 гр.
Бульон из курицы, можно и кипяченной водой.
Специи:
Кореандр молотый - 1 чайн. л.
Имеретинский шафран, или же Бархатцы - 0,5 чайн. л.
Уцхо сунело, или же Голубой пожитник - 0,5 чайн. л.
Красный острый перец - 0,5 чайн. л.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - 1 чайн. л.
ПРОДУКТЫ, УЛОЖЕННЫЕ В БАЖЕ:
Курица варённая - 1 шт.
Рыба Дорада - можно любую - 1 шт.
Яица вареные - 4 штуки
А так же: можно и цветную капусту.
Дополнительные продукты:
Ореховое масло для поливки - 1 стол.л.
Аджика - 1 стол.л.
Подсолнечное масло - 2 стол.л.
Панировочные сухари - 3 стол.л.

INGREDIENTS :
FOR BAGE:
Nuts - 300 gr.
Chicken broth, you can also boiled water.
Spices:
Ground coriander - 1 tsp. l.
Imeretian saffron, or Marigolds - 0.5 teaspoon. l.
Utskho sunlit, or the Blue Pooper - 0.5 teaspoon. l.
Red hot pepper - 0.5 teaspoon l.
Garlic - 3 cloves.
Salt - 1 tsp l.
PRODUCTS LOCATED IN BAG:
Boiled chicken - 1 pc.
Dorada fish - any kind - 1 pc.
Boiled eggs - 4 pieces
And also: you can and cauliflower.
Additional products:
Walnut oil for watering - 1 tablespoon
Adjika - 1 table l
Sunflower oil - 2 tablespoons
Breadcrumbs - 3 tablespoons l

PARA BAGE:
Nueces - 300 gr.
Caldo de pollo, también puedes hervir agua.
Especias:
Cilantro molido - 1 cucharadita. l.
Azafrán Imeretiano o Caléndulas - 0.5 cucharadita. l.
Utskho iluminado por el sol, o Blue Pooper - 0.5 cucharadita. l.
Pimiento rojo picante - 0.5 cucharadita l.
Ajo - 3 dientes.
Sal - 1 cucharadita l.
PRODUCTOS UBICADOS EN BOLSA:
Pollo hervido - 1 pieza
Pez Dorada - cualquier tipo - 1 ud.
Huevos duros - 4 piezas
Y también: puedes y coliflor.
Productos adicionales:
Aceite de nuez para regar - 1 cucharada
Adjika - 1 mesa l
Aceite de girasol - 2 cucharadas l
Pan rallado - 3 cucharadas l
More about this source textSource text required for additional translation information
Send feedback
Side panels

#На_кухне_у_Мери #БажеСоус #Грузинская_кухня

Ссылка Ореховое масло    • ГОТОВЛЮ МАСЛО ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ СВОИМ...  
Ссылка аджики    • АДЖИКА - САМАЯ НАСТОЯЩАЯ - ООЧЕНЬ ЖГУ...  
Ссылка Гоми и Эларджи    • Гоми и Эларджи: мегрельские блюда из ...  
Ссылка Сациви    • ОТКРОЙ АУТЕНТИЧНЫЙ ВКУС ГРУЗИИ: ГОТОВ...  
Ссылка Рыба Дорада    • Рыба Дорада с оригинальной заправкой ...  

СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram:   / nakukhneumeri  
Twitter:   / pwkl3s3m2lrbv9n  
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149

ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
   / @na-kuxne-u-meri  

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS
https://bit.ly/2Pne9Lj https://bit.ly/3fnTx0c https://bit.ly/3rFhmmt https://bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: https://bit.ly/3u7AqeV

СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
   • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)