Скачать или смотреть Як ВЖАРИТЬ так щоб просили ЩЕ?Молода ... на салі.

Як ВЖАРИТЬ так щоб просили ЩЕ?Молода на салі...
__________________
Телеграм КАНАЛ https://t.me/slavikwhateat
Співробітництво shojizha@gmail.com
__________________
Друзі, сьогодні ми приготуємо неймовірно смачну та ароматну молоду картоплю на салі просто неба — в казані, на живому вогні! Цей рецепт обов'язково стане вашим улюбленим для весни та літа. Все максимально просто, але результат — як у бабусі в селі: хрустка скоринка, м’яка серединка, і шалений аромат копченого сала та спецій.

🍽️ Що в рецепті:

свіже сало (перетоплюємо його, отримуючи ароматну шкварочку та жир),

молода картопля (цільна, з ніжною шкіркою),

солодкий червоний перець крупного помолу

зелений болгарський перець крупного помолу

трохи гостроти — перець чілі,

мелений чорний перець,

сіль за смаком,

зелень яку любите

Все це готується на вогні, в чавунному казані, де овочі просочуються запахом диму та набувають золотистої скоринки. Спочатку витаплюємо сало до шкварок, потім обсмажуємо на ньому картоплю, додаємо перці, приправляємо — і доводимо до готовності під кришкою. Неймовірний аромат гарантовано збере всіх навколо казана!

🔥 Якщо хочете відчути справжній дух українського пікніка, влаштувати вечерю на природі або просто здивувати рідних незвичайною подачею молодої картоплі — цей рецепт саме для вас!

💡 Поради:

використовуйте картоплю приблизно однакового розміру — так вона рівномірно просмажиться;

чим більше перцю — тим ароматніше й красивіше страва;

можна додати трохи зелені перед подачею — кріп або зелена цибулька ідеально пасують.

Підписуйтесь на канал, ставте лайк і пишіть у коментарях — як ви готуєте молоду картоплю? Можливо, маєте свої секрети? Діліться — обов’язково спробую у наступному відео!

Смачного з вогником!🔥

#картоплявказані #Смаженакартопля #молодакартопля #шоїжа