Скачать или смотреть VEGANER ÄTER: Bibimbap

Så här lagar vi Bibimbap, vilket är en sjukt god koreansk maträtt.
Hitta Lisas fina bilder på instagram: lisaukarlsson

Bibimbap 2 port.
Ris - 4 dl
Spenat - 100 g
Tofu - 1 paket
Morötter - 5 små
Groddar - 100 g
Avokado - 1 st
-Paprika pulver
-Kokosolja

SÅS:
Risvinäger - 2 msk
Sesamolja - 1 msk
Japansk Soya - 3 msk
Vitlöksklyftor - 2 st
Red curry paste - 1 msk
Kokossocker (eller annat socker) - 2 msk

-Skiva morötter, stek med kokosolja & krydda med paprika krydda och Soya. Stek tills morötterna blir mjuka.
-Skär tofun och stek i kokosolja tills de är gyllenebruna. Krydda på samma sätt som morötterna. När tofun är klar skär du den igen fastän i avlånga bitar.
-Fin hacka spenaten.
-Skiva avokadon.