Resep Sayur Daun Singkong/ Ubi Tumbuk Khas Medan

Bernostalgia dengan Menu pertama yang saya masak ketika kecil dulu, sayur daung singkong tumbuk, daun singkong yang saya petik langsung dari kebun, ditambah bahan rias atau bunga kecombrang, dan juga tekokak/rimbang

Berikut bahan bahan yang diperlukan

Daun Singkong 2 ikat
Santan kental / perasan pertama 500ml
Santan encer / perasan kedua 1liter
Tekokak / rimbang 100gr
Rias / bunga kecombrang / kencong 2 buah
Bawang Merah 7 Siung
Bawang Putih 3 Siung
Cabe Merah keriting 5 buah
Cabe Rawit merah 5 buah
Jahe setengah Ibu jari
Daun salam 3 lembar
Lengkuas 1/2 ibu jari
Garam 2sdt
Kaldu totole 1sdt
Gula 1sdt


#resepdaunubitumbuk #daunubitumbuk ##resepdaunubitumbukkhasmedan #daunubitumbukkhasbatak #daunsingkong #masakankhasbatak #masakankhasmedan


Daun Ubi Tumbuk, Masakan Khas Medan, Masakan Khas Batak, Resep Masakan Khas Medan, Resep Masakan Khas Batak, Resep Sayur, Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk, Resep Sayur Daun Singkong, Daun Singkong tumbuk, Rimbang, Tekokak, Olahan Daun Singkong, Masakan Sumatera, Daun Singkong Tumbuk Santan

‪@AravahMinistries‬ ‪@Masakan.Simple‬ ‪@TheTesIaMotors‬